ジビエ(仏: gibier)とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語である。英語圏ではゲーム(game)と呼ばれる。畜産との対比として使われることが多い。狩猟肉。 本来はハンターが捕獲した完全に野生のもの(仏: sauvage、ソヴァージュ)を指すが、供給が安定しない、
22キロバイト (3,271 語) - 2020年2月8日 (土) 02:27



(出典 myjitsu.jp)


以前から焼肉好きと言われてましたがまさかここまでとは…

そしてジビエ好きとはマニアックですね(笑)

少し前までは「ジビエ・グルメ・グランプリ」という料理コンテストが開催されていましたが、豚コレラが蔓延してから自粛しているそうです。


1 砂漠のマスカレード ★ :2020/03/02(月) 03:13:12.93

夏帆が2月26日放送の『今夜くらべてみました』(日本テレビ系)で、焼き肉へのこだわりを語った。

夏帆は週4回「1人焼き肉」することもある焼き肉好きで、「ミノとかヤンとかギアラとかホルモンが好き」と告白。「最近はジビエも。クマ肉とかイノシシ肉、シカ肉。クマ肉はすごく淡泊で脂が甘いです」とマニアックな好みを熱弁した。

さらに「自分で焼きたいんですよね。人に焼かれるのがすごくイヤなんです。トングを自分用に必ずもらう。レアめが好きなので、焼きすぎの肉をもらうと、すごくショックなんです」と持論を披露。

焼き方も「揉みタン(塩を揉みこんだタン)ならロースター」など、肉の部位に合わせた焼き方をして味わいたいと話していた。

夏帆はウェブ「テレ東+」で「普通に、ひとり焼き肉もひとり居酒屋も行く」と告白。

「ひとりになりたいから行くというより、サクッとお肉を食べに行きたい!っていうときに行く感じ。合理的というか、そういう選択肢があるならひとりで行くのも別に嫌じゃない、というくらいのことなんですけど」

公開中の映画『Red』主演の夏帆。一人での食事にまったく抵抗がないのも、大物の証か。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200229-00010009-flash-ent
2/29(土) 20:32配信


【夏帆さんは週4で1人焼肉へ行くそうです。】の続きを読む