肉 : ニュース速報＠まとめチャンネル

2020年03月26日

すたみな太郎（すたみなたろう）は、株式会社江戸一が経営する外食チェーンストアの1つ。1978年にオープンした環七店が1号店である。焼肉・寿司・デザート中心のバイキング形式の店舗を展開する。テーブルには無煙ロースターが設置されている。なお、当初は鉄板焼きのテーブルだった。

4キロバイト (575 語) - 2020年3月20日 (金) 14:07

（出典 www.edo-ichi.jp）

コロナの影響で自粛、そのまま閉店の店舗が出てきました。

ただでさえ安かったし利益少なそうだったなぁ。

現在営業してるのは1割弱だそうで。

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2020年03月14日

馬刺し（うまさし、ばさし）とは、馬の肉を薄く切って生で食べる日本料理のことである。「馬肉の刺身」の略称である。馬肉そのものについては「馬肉」を参照のこと。馬刺しには、大別して「トロ」や「霜降り」、「赤身」があり、また一頭あたりから採れる量が少ないので珍重される「タテガミ刺し

9キロバイト (1,245 語) - 2019年8月10日 (土) 23:14

（出典 image.hitosara.com）

馬刺しやスモーク馬肉ならよくみかけるけど焼いた馬肉はみたことないなぁ。

馬刺しは生姜かにんにくどっちかと醤油付けて食べるのが一般的でしょうか。

馬刺しの中でも、「タテガミ刺し」なんてのもあるらしいです・・・。